البيض واهم الفوائد لجسم الانسان

البيض واهم الفوائد لجسم الانسان

البيض واهم الفوائد لجسم الانسان

البيض هو احدى مكونات مائدة الإفطار الصّباحي فهو يحتوى على جميع العناصر الغذائيه  فهو يمنح الجسم القوّة والّنشاط، ويُعدّ غذاءً صحيّاً متكاملاً للصغير والكبير على الرغم من صغر حجم حبة البيض ، فهو يحتوي على جميع العناصر الغذائية المهمة .

وينصحُ خبراء التّغذية بتناول بيضة واحدة يوميّاً فهو يُعتَبرُمخزن للمعادن والفيتامينات، ومفيد جداً للأطفال الصغار كما أنه مفيد للكبار، فهو يتمتع بالعديد من الميزات التي تجعله مهماً لبناء  الجسم ولتقوية العظام  ويُفضّل تناوله مسلوقاً أو مشوياً أو نيئاً،.

  • ومن اهم فوائد البيض لجسم الانسان :

 

  • المحافظة على الغدة الدرقية:

فقد يحتوى البيض  على مادة السيلينيوم اللازمة لافرازات الغدة الدرقية، والمهمة أيضاً في عملية التمثيل الغذائي.

  • المحافظة على الجسم نشيطاً:

حيث ان  البيض من أهم المصادر الغنية بفيتامين ب الضروري للشحن الجسم بالطاقة اللازمة ،

  • منع فقر الدم:

حيث ان البيض يحتوى على على فيتامين B12 الضروري لنمو خلايا الدم الحمراء، والذي يسبب نقصه في الجسم فقر الدم.

  • مفيد للشعر وللأظافر:

يحتوي البيض  على البروتينات الهامة لبناء خلايا الجسم، كما أنه مفيد لبناء العظام والغضاريف والجلد والعضلات.

  • تقوية العظام:

يحتوي البيض على نسبة عالية من الفسفور المهم في تقوية وبناء العظام بالإضافة إلى عنصر الكالسيوم.

  • مقاومة الإجهاد والتعب:

لأنه يحتوي على مادة البانتوثنيك المعروفة بمقاومتها للإجهاد، والتي تعزز وتدعم عمل الغدة الكظرية التي تفرز الهرمونات المستجيبة للإجهاد.

  • تحسين الرؤية:

حيث ان البيض يحتوى على  فيتامين A الذي يعمل على التحسين من مستوى الرؤية.

  • حماية الجسم من الفيروسات:

وذلك لان البيض يحتوي على عنصر الحديد الذي يقلل مخاطر الإصابة بفقر الدم، كما أن له دوراً أساسيّاً في حماية الجسم من نزلات البرد، وبالتالي يرفع من معدل مناعة الجسم. مفيد للبشرة: حيث إنه يحافظ على صحة ونضارة البشرة، والتخلص من الشقوق في خلايا البشرة، والتقليل من ظهور التجاعيد، لأنه يحتوي على عنصري الكولين واللوتين الضرورين لذلك، بالإضافة إلى الفيتامينات.

كما أن البيض له دورٌ في الوقاية من سرطان الثدي حسب دراسةٍ أجريت على عددٍ من النساء، فقد وجدت هذه الدراسة أن النساء اللاتي يتناولن معدلاً منظماً من البيض، بما لا يقل عن ست بيضاتٍ أسبوعياً تقل لديهن فرصة الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 44%. وبالرغم من كل هذه الفوائد للبيض إلا أن مرضى القلب والسكر عليهم استشارة الطبيب قبل تناوله، لأن صفار البيض يسبب ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.